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Regímenes Especiales Frutas Hortalizas Regionales Calidad de trigo
ANUARIO 2016 HORTALIZAS
  • Lechuga
  • Acelga
  • Remolacha
  • Zapallo
  • Papa
  • Ajo
  • Pepino
  • Chaucha
  • Cebolla
  • Choclo
  • Pimiento
  • Apio
  • Coliflor
  • Berenjena
  • Repollo
  • Batata
  • Tomate
  • Zapallito
  • Zanahoria

LECHUGA: EVOLUCION DE PRECIOS E INGRESOS EN EL MCBA

PRECIOS PROMEDIO MENSUALES ($/KG.)
AÑO Ene Feb Mar Abr May Jun Jul  Ago Set Oct Nov Dic
2006 0,92 0,78 0,80 0,77 0,61 0,67 0,65 0,72 0,78 0,61 s/d s/d
2007 s/d 1,30 1,78 1,40 1,76 0,89 0,76 0,61 0,74 0,85 0,48 0,45
2008 0,77 0,85 1,81 0,74 0,62 1,48 1,67 1,16 0,66 0,60 0,67 1,71
2009 1,31 1,60 1,78 0,96 0,57 0,75 0,98 1,47 0,72 0,61 0,71 1,11
2010 1,36 2,01 1,71 0,69 0,61 1,79 1,96 2,50 1,26 0,69 0,73 0,99
2011 1,78 1,82 1,39 1,13 1,58 1,75 2,15 1,80 1,23 0,87 1,23 1,57
2012 2,10 2,90 3,12 1,79 1,57 3,22 3,58 3,49 2,65 1,37 2,10 1,70
2013 2,17 2,63 1,97 2,05 2,69 3,78 3,74 2,83 1,83 1,98 2,97 3,00
2014 7,81 9,59 4,12 4,74 5,28 6,09 5,24 3,70 4,41 5,09 4,53 3,99
2015 5,96 9,14 10,08 8,47 6,14 7,20 8,87 10,43 8,60 7,15 5,25 6,38
PROM. 2,69 3,26 2,86 2,27 2,14 2,76 2,96 2,87 2,29 1,98 2,07 2,32

INGRESOS MENSUALES (En Tn.)
AÑO Ene Feb Mar Abr May Jun Jul  Ago Set Oct Nov Dic
2006 2686,10 2680,70 2339,10 2284,80 2529,00 2454,50 2616,20 2286,20 2883,20 s/d s/d s/d
2007 2214,40 1699,20 1804,20 1568,20 1282,60 1942,00 2242,30 2313,70 2465,70 3231,60 2932,90 2793,40
2008 2835,00 2472,20 1670,10 2395,40 2280,10 1656,70 2093,40 2277,20 2515,70 3097,90 3019,60 1721,10
2009 2254,80 1192,90 1471,50 2113,20 2002,30 1770,60 1952,90 2389,70 2411,20 2679,40 2687,90 2844,10
2010 2428,10 679,30 1363,92 2135,40 1873,17 1474,87 1520,49 1751,58 2265,01 2373,84 2683,38 2576,76
2011 1737,99 1258,71 1752,32 1614,53 1297,06 1265,46 1215,79 1582,76 1840,91 1944,44 1920,13 1977,50
2012 2080,63 1418,55 897,56 1372,35 1514,66 1227,36 1446,37 1809,54 1809,54 2331,31 2333,85 2239,27
2013 2250,28 1641,32 2026,77 2145,85 1685,59 1567,20 1998,41 2223,44 2456,85 2339,20 2518,06 2857,89
2014 1599,66 1124,39 1673,87 1660,09 1314,00 1691,60 1678,92 1923,16 2033,18 2218,54 2054,04 2235,67
2015 1982,52 1640,14 1675,75 1743,71 1646,96 1798,24 1872,69 1596,53 1834,65 1807,89 2151,20 2146,62
PROM. 2206,9 1580,7 1667,5 1903,4 1742,5 1684,9 1863,7 2015,4 2251,6 2447,1 2477,9 2376,9

Fuente: DMA-Area Mcdos de Hortalizas s/datos MCBA


ACELGA: EVOLUCION DE PRECIOS E INGRESOS EN EL MCBA

PRECIOS PROMEDIO MENSUALES ($/KG.)
AÑO Ene Feb Mar Abr May Jun Jul  Ago Set Oct Nov Dic
2006 0,29 0,30 0,45 0,42 0,27 0,28 0,24 0,20 0,24 0,28 s/d s/d
2007 0,59 0,56 1,18 0,75 1,31 1,82 1,96 1,27 0,40 0,56 0,46 0,38
2008 0,37 0,46 1,10 0,66 0,40 0,56 0,43 0,32 0,38 0,57 0,72 0,73
2009 0,65 0,50 0,60 0,66 0,54 0,55 0,69 0,72 0,42 0,62 0,75 0,93
2010 0,96 1,66 2,00 0,90 0,54 0,52 0,63 0,89 0,74 0,81 1,03 0,99
2011 1,12 0,92 0,95 0,97 0,86 0,80 1,15 1,06 0,82 1,02 1,24 1,04
2012 1,11 1,04 1,71 1,48 1,15 1,31 1,84 2,45 1,37 1,30 1,80 1,58
2013 1,76 1,91 1,75 1,76 1,39 1,76 2,24 2,15 1,80 1,69 1,82 2,18
2014 2,84 4,71 4,35 2,74 2,35 2,48 3,43 2,89 2,67 4,24 4,14 4,10
2015 3,57 5,76 4,54 4,26 4,07 3,65 4,76 5,11 4,07 3,16 2,67 3,79
PROM. 1,33 1,78 1,86 1,46 1,29 1,37 1,74 1,70 1,29 1,43 1,63 1,75

INGRESOS MENSUALES (En Tn.)
AÑO Ene Feb Mar Abr May Jun Jul  Ago Set Oct Nov Dic
2006 1095,00 997,80 1139,30 1298,30 1420,50 1293,00 1369,70 1259,10 1285,00 s/d s/d s/d
2007 1019,70 944,80 1065,60 1159,90 1055,00 830,80 733,30 800,80 1058,20 1230,70 1082,90 874,30
2008 955,10 899,50 942,90 1161,60 1271,60 1204,20 1333,40 1367,90 1238,50 1076,90 814,00 845,80
2009 925,30 996,00 1090,30 1195,00 1051,50 1097,50 1129,90 1022,00 1062,10 887,00 863,60 776,80
2010 676,50 65,53 878,64 1081,16 1096,57 1098,21 1049,32 1002,12 1116,83 875,41 792,23 657,98
2011 710,02 667,06 741,71 927,13 902,81 820,00 821,27 858,05 784,46 639,73 583,54 627,10
2012 634,34 644,28 831,04 836,79 881,56 964,81 823,50 886,34 886,34 908,60 757,25 663,31
2013 744,02 600,09 850,03 976,17 984,96 856,59 969,54 964,41 1028,96 817,39 881,16 720,58
2014 651,64 558,01 746,23 978,42 857,20 1026,55 903,66 949,88 965,31 869,38 720,39 683,76
2015 794,58 627,80 842,73 988,84 935,16 999,60 898,82 895,68 1006,87 872,49 881,52 745,13
PROM. 820,6 700,1 912,8 1060,3 1045,7 1019,1 1003,2 1000,6 1043,3 908,6 819,6 732,8

Fuente: DMA-Area Mcdos de Hortalizas s/datos MCBA

REMOLACHA: EVOLUCION DE PRECIOS E INGRESOS EN EL MCBA

PRECIOS PROMEDIO MENSUALES ($/KG.)
AÑO Ene Feb Mar Abr May Jun Jul  Ago Set Oct Nov Dic
2006 0,25 0,26 0,32 0,37 0,30 0,38 0,30 0,49 0,55 0,40 s/d s/d
2007 0,46 0,52 0,82 0,68 1,00 1,36 1,91 1,62 0,97 0,57 0,54 0,40
2008 0,34 0,35 0,66 0,62 0,64 0,53 0,57 0,58 0,61 0,51 0,54 0,57
2009 0,53 0,53 0,50 0,61 0,61 0,54 0,57 0,72 0,58 0,61 0,53 0,54
2010 0,63 1,05 1,77 1,25 0,57 0,53 0,59 0,82 0,83 0,75 0,97 0,93
2011 0,82 0,64 0,62 0,63 0,59 0,55 0,73 0,85 0,80 0,83 0,86 0,84
2012 0,86 0,80 0,96 1,37 1,27 1,10 1,81 2,53 1,79 1,18 0,81 0,97
2013 1,25 1,62 1,79 1,57 1,45 1,37 1,82 2,38 2,34 2,11 2,01 1,90
2014 2,15 2,54 3,80 3,11 2,78 2,43 2,12 2,07 2,55 2,13 2,48 2,59
2015 2,49 2,88 3,70 3,38 2,63 2,59 2,63 2,65 3,15 2,71 2,65 2,62
PROM. 0,98 1,12 1,49 1,36 1,18 1,14 1,30 1,47 1,42 1,18 1,27 1,26

INGRESOS MENSUALES (En Tn.)
AÑO Ene Feb Mar Abr May Jun Jul  Ago Set Oct Nov Dic
2006 510,10 405,90 403,70 406,80 445,80 397,90 443,40 354,70 405,50 s/d s/d s/d
2007 497,20 395,20 443,50 407,10 334,40 337,50 347,30 210,10 373,50 583,50 556,00 493,40
2008 526,50 451,80 345,00 419,30 374,60 342,40 447,60 493,90 519,80 507,20 443,00 481,20
2009 500,50 526,10 479,10 482,30 398,60 356,80 337,10 387,80 461,30 541,30 500,60 451,90
2010 379,40 343,60 353,02 369,13 415,70 358,52 353,45 397,99 496,40 449,78 440,78 386,00
2011 434,66 391,41 404,64 407,92 351,96 300,23 307,69 407,23 485,41 473,10 311,27 385,29
2012 441,36 376,45 445,45 368,57 363,48 351,15 440,12 417,12 417,12 518,28 520,80 384,71
2013 381,11 292,57 369,09 429,66 404,83 348,23 452,66 446,20 571,05 492,62 471,74 424,97
2014 355,46 284,95 301,49 284,33 307,76 285,62 312,49 324,88 502,67 386,00 428,25 440,47
2015 339,95 313,48 392,68 367,38 402,21 399,90 295,76 311,17 412,10 393,28 435,24 444,51
PROM. 436,6 378,1 393,8 394,2 379,9 347,8 373,8 375,1 464,5 482,8 456,4 432,5

Fuente: DMA-Area Mcdos de Hortalizas s/datos MCBA

ZAPALLO: EVOLUCION DE PRECIOS E INGRESOS EN EL MCBA

PRECIOS PROMEDIO MENSUALES ($/KG.)
AÑO Ene Feb Mar Abr May Jun Jul  Ago Set Oct Nov Dic
2006 0,50 0,43 0,41 0,44 0,44 0,44 0,49 0,52 0,60 0,57 s/d s/d
2007 0,87 0,53 0,79 0,58 0,82 0,90 1,26 1,63 2,97 4,06 2,42 1,17
2008 0,55 0,55 0,59 0,59 0,59 0,75 0,65 0,67 1,05 1,41 1,36 1,21
2009 1,37 0,92 0,77 0,82 0,77 0,78 0,82 0,89 0,93 1,27 1,94 2,47
2010 1,54 0,99 0,92 0,85 0,92 0,93 0,98 1,25 1,55 3,06 3,05 1,03
2011 0,95 0,93 0,97 0,95 0,90 0,95 1,17 1,61 1,79 2,60 2,50 1,39
2012 1,22 1,23 1,31 1,25 1,22 1,31 1,40 1,71 1,93 2,89 4,31 4,32
2013 2,71 1,94 1,83 1,82 1,85 1,85 2,12 3,56 4,24 4,71 4,45 3,80
2014 2,65 2,63 2,64 3,05 3,28 3,26 3,43 3,49 3,31 3,49 3,37 6,61
2015 4,71 3,87 3,91 3,92 3,91 3,93 3,94 4,77 7,17 10,56 9,78 7,11
PROM. 1,71 1,40 1,41 1,43 1,47 1,51 1,63 2,01 2,55 3,46 3,69 3,23

INGRESOS MENSUALES (En Tn.)
AÑO Ene Feb Mar Abr May Jun Jul  Ago Set Oct Nov Dic
2006 5449,80 3745,70 5302,60 4772,20 6323,00 6215,30 6902,40 6082,70 6995,30 s/d s/d s/d
2007 4527,20 3494,50 4245,20 6559,90 6727,60 6933,00 6844,90 5306,00 4660,00 5067,40 4677,40 3052,70
2008 3859,10 4173,60 4301,10 5774,90 5512,00 7566,50 5836,90 5869,70 6230,30 6272,10 3699,90 3050,20
2009 3980,20 3296,80 4695,60 5179,20 5014,20 6068,40 6656,30 6303,20 6203,70 4932,10 3862,10 2686,90
2010 4296,80 3139,51 5142,18 5443,70 5294,47 5265,38 6268,22 6006,54 4225,39 3770,42 4156,07 2808,21
2011 4023,53 3177,00 3617,95 3890,63 4455,52 4478,81 4639,52 5674,87 4518,24 4687,79 3418,71 2935,06
2012 3943,80 3700,12 5836,12 5264,49 5465,98 5928,08 6663,51 6753,25 6753,25 5542,22 3829,38 3959,24
2013 3942,75 3606,29 4713,83 4848,75 5319,39 5387,73 6841,89 5608,62 6355,43 4714,49 5206,81 3237,20
2014 3185,06 3170,09 4274,36 4251,56 3817,41 5682,93 5450,44 5261,58 5522,63 4308,44 3527,28 4000,50
2015 3969,26 3380,79 4459,57 3920,79 4766,63 6067,47 5269,80 4910,77 4867,15 4025,39 5043,13 3227,21
PROM. 4117,8 3488,4 4658,9 4990,6 5269,6 5959,4 6137,4 5777,7 5633,1 4813,4 4157,9 3217,5

PAPA: EVOLUCION DE PRECIOS E INGRESOS EN EL MCBA

PRECIOS PROMEDIO MENSUALES ($/KG.)
AÑO Ene Feb Mar Abr May Jun Jul  Ago Set Oct Nov Dic
2006 0,34 0,28 0,28 0,32 0,31 0,39 0,35 0,32 0,26 0,27 s/d s/d
2007 0,38 0,42 0,52 0,47 0,54 0,50 0,68 1,09 1,19 1,28 0,69 0,53
2008 0,71 0,83 0,98 0,67 0,69 0,84 0,64 0,57 0,48 0,53 0,55 0,66
2009 0,79 0,72 0,58 0,52 0,60 0,66 0,65 0,86 0,94 1,27 1,37 1,03
2010 0,76 0,65 0,64 0,64 0,61 0,66 0,68 0,67 0,65 0,57 0,53 0,54
2011 0,51 0,56 0,57 0,54 0,71 0,67 0,69 0,72 0,77 0,77 0,82 0,76
2012 0,78 0,86 1,10 0,93 1,17 1,32 1,35 2,65 2,68 2,23 2,04 2,24
2013 2,20 1,90 1,36 1,37 1,02 1,02 1,07 1,10 1,29 2,02 2,40 2,13
2014 2,46 2,82 2,37 3,11 3,31 2,80 3,19 3,09 2,85 2,79 2,58 2,31
2015 3,01 2,90 2,84 3,07 2,93 2,65 2,57 3,01 2,47 3,05 3,29 2,56
PROM. 1,19 1,19 1,12 1,16 1,19 1,15 1,19 1,41 1,36 1,48 1,59 1,42

INGRESOS MENSUALES (En Tn.)
AÑO Ene Feb Mar Abr May Jun Jul  Ago Set Oct Nov Dic
2006 34095,40 30133,40 36879,80 33684,80 38135,70 32753,70 34043,30 35639,50 33845,00 s/d s/d s/d
2007 31408,40 26319,90 30796,30 29127,00 32445,70 32498,80 34884,80 27961,00 21176,00 28211,90 32640,20 26997,80
2008 27115,90 26454,00 20980,70 33402,60 27008,30 30662,20 28647,40 29714,30 30952,00 32334,40 27742,90 26915,00
2009 26471,70 23041,00 28100,60 28965,10 25236,60 30021,70 30434,00 29020,30 25941,90 27468,90 27215,70 29371,70
2010 25377,60 24987,02 32764,61 28600,62 27731,10 29471,04 28448,58 31165,26 28328,98 23880,11 25960,76 25765,91
2011 22235,66 18676,92 19070,06 15895,73 15364,07 15963,05 16792,21 17040,99 16734,02 19552,06 19599,49 23747,31
2012 19943,78 19225,21 25173,24 24379,52 21185,44 23819,70 23281,78 23838,65 23838,65 25800,05 24935,98 22651,74
2013 22983,08 21772,66 24164,36 25484,40 24746,54 26221,23 30941,75 29125,73 26137,86 24836,29 25887,17 27102,38
2014 21189,91 22522,45 25519,05 24667,89 21580,90 27642,17 27205,36 27082,11 28780,17 29249,44 26039,30 28555,80
2015 25880,74 23993,55 27368,30 27357,49 27149,28 27474,31 30474,01 25794,12 25953,12 26345,26 29519,79 26796,11
PROM. 25670,2 23712,6 27081,7 27156,5 26058,4 27652,8 28515,3 27638,2 26168,8 26408,7 26615,7 26433,8

Fuente: DMA-Area Mcdos de Hortalizas s/datos MCBA

AJO: EVOLUCION DE PRECIOS E INGRESOS EN EL MCBA

PRECIOS PROMEDIO MENSUALES ($/KG.)
AÑO Ene Feb Mar Abr May Jun Jul  Ago Set Oct Nov Dic
2006 2,25 2,13 3,11 3,75 3,95 4,18 4,45 3,02 3,29 3,49 s/d s/d
2007 0,18 0,23 0,28 0,24 0,25 0,26 0,28 0,27 0,28 0,25 0,29 0,40
2008 0,33 0,30 0,30 0,31 0,32 0,32 0,33 0,33 0,36 0,45 0,30 0,27
2009 0,32 0,26 0,25 0,26 0,35 0,42 0,53 0,61 0,63 0,66 0,60 0,64
2010 0,64 0,65 0,69 0,67 0,60 0,57 0,69 0,85 0,89 0,84 0,89 0,77
2011 0,76 0,78 0,90 0,86 0,84 0,89 0,94 0,99 1,06 1,01 0,74 0,70
2012 0,68 0,72 0,62 0,64 0,71 0,78 0,84 1,04 0,92 0,93 0,90 0,90
2013 0,91 0,96 0,97 0,96 0,96 0,93 0,93 1,12 1,25 1,35 1,18 1,07
2014 1,06 1,02 0,91 1,04 1,26 1,30 1,77 1,85 1,70 1,80 1,80 1,66
2015 1,84 1,93 2,06 2,06 2,02 2,09 2,03 2,23 2,68 2,86 2,68 2,33
PROM. 0,90 0,90 1,01 1,08 1,12 1,17 1,28 1,23 1,30 1,36 1,04 0,97

INGRESOS MENSUALES (En Tn.)
AÑO Ene Feb Mar Abr May Jun Jul  Ago Set Oct Nov Dic
2006 268,30 204,10 184,00 176,60 287,90 208,50 290,10 194,00 287,10 s/d s/d s/d
2007 233,90 218,10 206,90 245,20 229,30 258,70 280,40 236,70 310,10 368,70 255,80 203,70
2008 222,50 256,40 286,40 317,20 252,60 261,80 246,50 295,10 315,30 302,40 255,60 306,30
2009 183,10 154,50 305,60 242,00 212,20 190,40 230,50 314,60 233,60 270,40 187,60 150,10
2010 95,00 129,53 144,32 160,08 285,07 161,11 162,07 236,67 205,88 166,89 249,31 179,24
2011 168,33 144,17 115,89 125,30 193,86 128,92 148,91 189,63 239,67 340,28 211,30 218,75
2012 188,56 151,63 174,02 217,41 216,42 273,00 309,79 181,50 181,50 248,61 238,33 194,81
2013 191,68 188,44 229,47 242,46 182,64 217,85 311,27 197,68 253,27 192,31 292,73 262,26
2014 178,79 148,16 220,46 155,32 136,49 273,12 211,95 222,82 248,21 207,87 204,25 218,64
2015 161,09 214,73 216,80 192,44 194,11 225,29 189,27 239,35 333,23 198,38 277,06 154,78
PROM. 189,1 181,0 208,4 207,4 219,1 219,9 238,1 230,8 260,8 255,1 241,3 209,8

Fuente: DMA-Area Mcdos de Hortalizas s/datos MCBA    OBS.: A PARTIR 2007 EL PRECIO ES POR CABEZA

  

PEPINO: EVOLUCION DE PRECIOS E INGRESOS EN EL MCBA

PRECIOS PROMEDIO MENSUALES ($/KG.)
AÑO Ene Feb Mar Abr May Jun Jul  Ago Set Oct Nov Dic
2006 0,30 0,34 0,57 0,55 0,50 0,56 0,72 0,55 0,82 0,92 s/d s/d
2007 0,59 0,49 0,86 0,86 1,07 1,33 2,45 3,67 4,47 1,80 0,54 0,38
2008 0,34 0,33 0,63 0,59 1,38 1,94 2,07 2,24 2,06 1,38 1,40 1,03
2009 0,65 0,61 1,06 0,97 0,68 1,13 1,46 2,73 3,09 1,87 1,27 0,81
2010 0,88 1,33 1,42 0,81 1,59 1,82 2,80 4,37 4,97 3,80 1,43 1,00
2011 0,89 0,83 0,66 0,88 1,79 2,59 3,69 4,33 3,56 2,76 2,06 1,04
2012 1,20 2,00 1,63 1,30 2,07 3,82 5,43 5,10 5,19 4,29 2,66 1,04
2013 1,30 2,20 1,85 1,93 2,10 3,83 5,19 8,38 9,17 6,34 2,86 2,61
2014 3,26 3,95 2,68 2,51 4,92 5,50 6,08 8,54 6,90 5,70 5,52 5,47
2015 4,37 3,30 2,81 3,34 5,99 6,19 8,97 8,11 9,71 5,77 5,93 6,32
PROM. 1,38 1,54 1,42 1,37 2,21 2,87 3,89 4,80 4,99 3,46 2,63 2,19

INGRESOS MENSUALES (En Tn.)
AÑO Ene Feb Mar Abr May Jun Jul  Ago Set Oct Nov Dic
2006 257,70 241,00 201,40 197,90 147,40 163,60 211,60 153,10 217,80 s/d s/d s/d
2007 270,50 193,60 224,80 193,80 162,00 178,40 80,70 65,90 72,50 356,20 325,90 266,90
2008 300,60 235,60 205,20 153,40 132,30 67,70 110,00 140,30 182,50 186,50 270,30 248,80
2009 233,30 154,50 261,00 261,40 199,80 121,50 103,80 114,30 165,50 239,40 237,30 301,50
2010 201,70 159,46 237,99 130,65 140,23 99,95 89,01 136,79 135,50 278,68 315,81 240,89
2011 208,76 166,99 209,50 99,91 90,86 103,39 64,21 80,83 192,19 186,94 222,19 216,99
2012 184,86 160,19 172,78 107,18 163,89 84,76 86,66 159,18 159,18 261,54 424,98 215,88
2013 192,11 170,02 174,32 147,44 135,50 115,04 112,20 133,20 166,82 283,77 358,38 304,41
2014 268,57 265,58 374,75 237,13 226,06 249,10 213,03 297,60 411,16 472,49 388,38 378,20
2015 364,53 439,70 400,80 286,00 279,14 230,48 232,80 234,20 444,35 453,74 370,67 510,51
PROM. 248,3 218,7 246,3 181,5 167,7 141,4 130,4 151,5 214,8 302,1 323,8 298,2

Fuente: DMA-Area Mcdos de Hortalizas s/datos MCBA

CHAUCHA: EVOLUCION DE PRECIOS E INGRESOS EN EL MCBA

PRECIOS PROMEDIO MENSUALES ($/KG.)
AÑO Ene Feb Mar Abr May Jun Jul  Ago Set Oct Nov Dic
2006 1,30 1,02 1,57 1,07 1,50 1,80 1,32 2,42 3,09 2,31 c/d d/d
2007 1,71 1,46 2,00 1,90 2,80 3,24 6,24 6,43 5,10 1,87 1,51 1,41
2008 1,57 1,44 1,74 2,15 2,54 3,10 4,09 3,02 3,15 5,12 2,12 2,54
2009 1,80 2,12 2,20 2,19 1,83 2,32 3,09 5,77 6,40 4,06 2,42 2,47
2010 1,98 3,58 3,96 2,97 2,89 2,97 3,17 6,87 9,79 3,81 2,83 2,76
2011 3,70 2,77 2,60 2,59 3,41 3,12 5,71 6,33 6,14 4,68 4,24 3,05
2012 2,77 4,33 3,55 3,06 3,17 4,84 7,56 7,23 7,33 9,48 5,30 6,65
2013 4,54 4,29 4,51 4,46 4,76 6,63 7,85 16,06 23,08 14,69 6,03 6,05
2014 11,99 9,24 7,55 6,50 9,50 8,39 8,35 12,71 14,36 15,83 12,24 13,65
2015 10,95 9,99 9,42 10,94 14,13 13,25 13,81 16,25 21,08 19,96 13,87 7,46
PROM. 4,23 4,02 3,91 3,78 4,65 4,97 6,12 8,31 9,95 8,18 5,62 5,12

INGRESOS MENSUALES (En Tn.)
AÑO Ene Feb Mar Abr May Jun Jul  Ago Set Oct Nov Dic
2006 255,50 231,00 171,30 252,10 225,30 283,80 431,00 213,30 227,40 s/d s/d s/d
2007 228,40 189,50 177,20 158,50 242,30 155,10 58,50 64,20 146,50 392,70 370,60 251,10
2008 246,80 312,70 186,70 223,60 294,60 200,60 172,40 311,70 201,60 200,20 251,50 245,60
2009 234,30 152,10 169,20 220,80 266,00 216,80 168,10 113,30 187,90 231,10 243,90 281,40
2010 151,20 122,28 215,93 153,50 264,69 317,67 262,46 51,69 117,25 215,03 321,95 193,65
2011 178,27 124,47 185,23 132,75 222,07 217,69 106,12 106,87 231,27 150,87 234,58 177,89
2012 138,90 128,62 168,05 163,93 272,25 239,66 158,84 175,51 175,51 158,90 201,82 174,24
2013 197,09 121,12 135,53 174,40 208,41 188,68 201,25 41,39 43,76 223,65 247,46 165,65
2014 65,44 122,04 195,31 117,59 140,66 338,67 259,79 177,52 162,43 192,77 82,47 181,70
2015 158,82 172,89 169,92 128,03 149,36 244,68 213,88 145,12 168,70 283,91 181,49 183,30
PROM. 185,5 167,7 177,4 172,5 228,6 240,3 203,2 140,1 166,2 227,7 237,3 206,1

Fuente: DMA-Area Mcdos de Hortalizas s/datos MCBA

CEBOLLA: EVOLUCION DE PRECIOS E INGRESOS EN EL MCBA

PRECIOS PROMEDIO MENSUALES ($/KG.)
AÑO Ene Feb Mar Abr May Jun Jul  Ago Set Oct Nov Dic
2006 0,27 0,38 0,43 0,42 0,37 0,39 0,34 0,29 0,23 0,23 c/d d/d
2007 0,33 0,36 0,48 0,42 0,75 0,67 1,00 1,33 1,32 0,99 0,75 0,87
2008 1,31 1,12 1,07 0,99 0,85 0,98 1,02 1,20 1,09 1,11 0,91 0,80
2009 0,85 0,70 0,72 0,62 0,53 0,49 0,67 0,97 1,12 1,11 0,98 0,89
2010 0,90 0,95 1,15 0,94 0,97 1,16 1,01 0,96 0,93 0,70 0,61 0,58
2011 0,73 0,78 0,83 0,82 0,80 0,82 1,17 2,07 2,51 2,00 1,20 1,19
2012 1,13 1,15 1,29 0,97 1,02 1,27 1,23 1,23 1,38 1,56 2,02 1,86
2013 1,75 1,84 2,26 2,12 1,66 1,68 2,30 2,49 2,49 2,56 2,05 1,63
2014 1,49 1,74 1,77 2,15 1,77 1,69 1,82 2,28 3,03 3,18 3,38 4,68
2015 7,40 4,43 3,21 3,44 5,61 8,04 12,60 13,94 12,98 5,01 4,92 2,84
PROM. 1,62 1,34 1,32 1,29 1,43 1,72 2,32 2,68 2,71 1,84 1,87 1,70

INGRESOS MENSUALES (En Tn.)
AÑO Ene Feb Mar Abr May Jun Jul  Ago Set Oct Nov Dic
2006 8221,80 7179,70 9404,70 9719,60 9238,70 8734,20 8927,30 9648,80 8433,30 s/d s/d s/d
2007 8369,70 7945,70 8954,30 9550,90 8151,90 8754,40 7738,60 10337,40 9234,70 9482,80 9870,20 6926,30
2008 7881,70 8897,30 8106,10 10178,60 7935,20 9219,10 8183,00 8298,70 10772,50 11378,50 6923,70 7198,60
2009 7458,40 7919,60 9501,20 8902,20 7388,10 8257,90 7983,60 8076,10 8039,80 9341,60 8699,50 7898,20
2010 7308,80 8028,09 10270,69 9671,93 9549,44 9097,98 10342,80 9233,35 9543,00 7984,06 8700,88 7784,49
2011 7798,26 6717,28 7617,97 7255,66 7328,81 6442,96 6780,11 6569,47 7601,47 9408,18 6245,50 7652,34
2012 7401,01 6885,13 8827,57 8564,46 8844,05 8970,00 9268,90 9672,57 9672,57 9655,61 8842,21 6754,45
2013 7992,43 7347,71 8083,24 9800,97 9131,35 8592,30 10490,63 9665,54 10468,00 9355,98 9098,73 7644,97
2014 7798,62 8064,21 10427,30 8683,39 7079,27 10372,13 8930,15 9103,43 11056,13 11044,06 8589,46 8058,64
2015 8816,20 8371,80 11278,29 10215,35 9550,09 10961,88 9301,63 7899,08 8101,41 9550,14 9203,33 7981,45
PROM. 7904,7 7735,7 9247,1 9254,3 8419,7 8940,3 8794,7 8850,4 9292,3 9689,0 8463,7 7544,4

Fuente: DMA-Area Mcdos de Hortalizas s/datos MCBA

CHOCLO: EVOLUCION DE PRECIOS E INGRESOS EN EL MCBA

PRECIOS PROMEDIO MENSUALES ($/KG.)
AÑO Ene Feb Mar Abr May Jun Jul  Ago Set Oct Nov Dic
2006 0,69 0,60 0,99 0,67 0,90 1,23 1,38 1,29 1,61 1,78 c/d d/d
2007 0,58 0,53 1,15 1,01 1,67 2,52 1,85 2,10 2,66 1,33 1,00 1,03
2008 1,33 0,78 1,25 1,11 1,49 2,79 3,01 1,46 2,80 2,36 2,18 1,55
2009 1,29 1,23 1,87 1,44 1,38 2,69 3,26 3,93 2,69 2,10 1,42 2,06
2010 1,39 1,25 1,71 1,72 2,07 2,15 2,60 4,68 5,65 5,13 2,12 1,68
2011 1,79 1,58 1,96 1,73 2,06 1,97 4,16 5,29 2,87 2,02 2,81 2,10
2012 1,93 1,51 1,83 2,54 2,31 5,00 7,75 7,52 3,33 3,93 4,03 3,96
2013 3,02 2,67 3,79 3,60 3,34 4,32 6,99 10,46 14,30 9,45 4,66 3,98
2014 3,81 4,31 3,48 3,81 5,53 7,74 11,99 10,78 7,20 6,80 8,72 7,76
2015 6,84 3,41 2,98 4,19 9,67 11,76 14,09 14,86 11,77 7,50 6,50 4,14
PROM. 2,26 1,79 2,10 2,18 3,04 4,22 5,71 6,24 5,49 4,24 3,72 3,14

INGRESOS MENSUALES (En Tn.)
AÑO Ene Feb Mar Abr May Jun Jul  Ago Set Oct Nov Dic
2006 925,70 898,00 1016,10 1455,90 1592,00 1294,30 1268,30 894,50 823,80 s/d s/d s/d
2007 907,20 924,90 949,40 1265,80 1123,20 991,90 1196,10 634,60 599,40 685,50 959,10 527,50
2008 554,60 1267,20 1225,60 1541,70 1350,20 1115,70 804,00 1028,30 847,30 649,30 567,20 524,50
2009 779,80 704,80 1006,40 1230,00 1325,90 1169,70 1146,00 529,00 1195,70 956,70 828,00 872,30
2010 870,60 877,96 1095,22 1130,14 1301,28 1408,55 1626,86 449,19 350,97 524,16 829,19 897,10
2011 885,63 769,56 973,21 1185,90 1553,61 1443,83 950,28 671,12 857,34 1137,18 691,40 800,04
2012 583,70 729,29 934,06 1140,16 1734,52 1383,81 919,66 1187,20 1187,20 1400,97 951,36 615,65
2013 787,49 592,17 789,48 947,99 1889,01 1649,09 1285,35 352,10 436,45 966,85 1188,73 1249,49
2014 687,80 969,58 1074,28 1150,56 1396,42 1636,52 1259,92 1170,28 1614,66 1352,01 976,58 701,19
2015 902,43 1102,96 1481,71 1336,84 1169,57 1692,02 1356,44 1415,45 1402,15 1482,49 1574,48 1132,54
PROM. 788,5 883,6 1054,5 1238,5 1443,6 1378,5 1181,3 833,2 931,5 1017,2 951,8 813,4

Fuente: DMA-Area Mcdos de Hortalizas s/datos MCBA

PIMIENTO: EVOLUCION DE PRECIOS E INGRESOS EN EL MCBA

PRECIOS PROMEDIO MENSUALES ($/KG.)
AÑO Ene Feb Mar Abr May Jun Jul  Ago Set Oct Nov Dic
2006 1,25 1,22 1,23 1,30 1,61 1,48 1,20 2,06 2,79 1,46 s/d s/d
2007 0,88 0,97 1,80 1,20 3,58 2,95 3,36 4,85 4,06 5,30 3,13 1,59
2008 1,64 1,42 1,55 2,04 2,31 2,13 2,12 3,10 4,90 4,21 1,78 3,00
2009 3,86 2,19 2,15 3,47 2,78 2,86 3,34 5,23 4,47 5,56 3,30 4,67
2010 3,23 2,07 2,81 4,88 4,17 2,84 4,15 4,73 6,60 6,34 3,34 2,34
2011 1,76 1,91 2,60 3,71 4,42 4,87 6,30 6,01 6,18 4,25 3,45 5,49
2012 4,59 3,90 4,65 6,46 6,41 5,68 5,52 5,40 7,78 7,70 5,39 5,65
2013 3,92 3,95 4,52 7,31 5,55 5,20 5,88 12,62 15,68 16,21 7,29 7,35
2014 6,88 9,21 12,93 15,46 10,15 9,75 11,50 13,00 10,31 10,07 9,18 13,94
2015 9,07 9,55 9,03 10,34 12,78 10,48 16,77 23,41 20,15 18,69 11,73 13,92
PROM. 3,71 3,64 4,33 5,62 5,38 4,82 6,01 8,04 8,29 7,98 5,40 6,44

INGRESOS MENSUALES (En Tn.)
AÑO Ene Feb Mar Abr May Jun Jul  Ago Set Oct Nov Dic
2006 1361,00 1143,00 1276,10 1492,60 1812,70 2156,70 2185,90 1738,60 1998,60 s/d s/d s/d
2007 1543,80 1275,70 1400,00 1481,10 1405,30 1613,20 1714,40 1409,40 1465,20 1747,20 1877,80 1732,10
2008 1542,00 1369,00 1430,00 1417,80 1758,80 1749,90 2029,00 1787,70 1677,60 2024,00 1942,60 1375,00
2009 1168,60 1290,70 1342,90 1505,40 1849,30 1912,00 2053,50 1832,90 1906,20 1921,30 2294,80 1410,00
2010 1169,90 1318,06 1375,77 1274,10 1674,43 1879,70 1857,37 1919,89 1845,67 1980,66 2353,64 1969,22
2011 1481,93 1141,10 1120,03 1374,05 1602,83 2035,77 1788,65 1904,99 2227,83 2304,51 2121,75 1580,47
2012 1041,50 1121,82 1252,78 1642,61 1858,37 2100,14 2479,98 2608,78 2608,78 2901,83 2854,38 1749,80
2013 1402,43 1105,83 1243,74 1500,77 1911,05 2421,58 2885,47 2176,68 2251,81 1942,06 2626,26 1780,68
2014 1264,40 995,14 1337,23 1538,89 1850,42 2264,54 2400,93 2748,74 3063,73 3056,13 1859,20 1615,00
2015 1651,99 1178,04 1366,27 1656,96 2331,47 2754,17 2733,63 2424,18 2699,20 2625,72 3202,37 1943,43
PROM. 1362,8 1193,8 1314,5 1488,4 1805,5 2088,8 2212,9 2055,2 2174,5 2278,2 2348,1 1684,0

Fuente: DMA-Area Mcdos de Hortalizas s/datos MCBA

APIO: EVOLUCION DE PRECIOS E INGRESOS EN EL MCBA

PRECIOS PROMEDIO MENSUALES ($/KG.)
AÑO Ene Feb Mar Abr May Jun Jul  Ago Set Oct Nov Dic
2006 0,91 0,68 1,10 1,38 1,04 0,91 0,94 1,24 1,58 2,06 s/d s/d
2007 1,81 1,71 1,03 1,22 0,99 1,17 1,07 1,28 0,72 0,69 0,98 0,92
2008 0,71 0,72 1,39 1,25 1,21 0,76 0,65 0,58 0,59 0,55 0,59 0,85
2009 1,41 1,25 1,57 2,68 2,65 2,38 1,97 2,29 1,49 1,59 1,69 2,73
2010 2,55 2,91 3,29 3,64 2,19 1,88 1,41 1,32 1,28 1,97 2,03 2,58
2011 2,45 1,96 1,82 1,93 2,05 2,12 2,42 2,21 2,44 2,47 2,49 2,49
2012 2,53 2,85 3,67 2,76 2,77 2,84 5,01 7,36 5,60 3,32 2,62 3,04
2013 3,34 4,37 5,30 5,33 4,05 4,29 4,18 4,84 4,32 2,97 2,94 2,96
2014 8,40 9,80 11,31 7,64 7,24 7,42 6,55 4,99 4,93 4,95 7,46 7,86
2015 7,98 8,83 8,86 8,38 7,75 6,67 5,85 8,41 9,71 7,65 6,08 6,22
PROM. 3,21 3,51 3,93 3,62 3,19 3,04 3,00 3,45 3,27 2,82 2,99 3,30

INGRESOS MENSUALES (En Tn.)
AÑO Ene Feb Mar Abr May Jun Jul  Ago Set Oct Nov Dic
2006 107,80 77,00 94,90 121,40 130,70 140,30 137,70 123,70 154,20 s/d s/d s/d
2007 100,80 114,60 114,50 145,50 134,30 149,10 139,50 155,80 162,50 164,80 119,70 136,90
2008 120,90 124,60 123,00 131,30 145,80 137,70 155,90 174,00 163,70 153,70 134,60 96,90
2009 88,80 91,80 96,00 98,60 94,00 121,70 130,70 148,20 155,60 141,50 116,90 102,80
2010 67,30 86,54 90,19 105,35 120,07 110,82 125,78 124,35 149,65 119,12 96,60 106,29
2011 83,96 74,00 73,87 90,50 86,71 93,17 96,03 94,26 86,65 91,99 97,27 79,94
2012 68,88 75,78 98,29 97,05 99,60 98,65 98,93 136,78 136,78 118,04 105,32 95,95
2013 88,23 57,56 61,88 104,94 112,63 107,13 118,82 123,68 143,48 123,21 107,95 94,53
2014 98,18 122,45 150,34 171,72 140,70 193,23 198,51 198,88 237,22 216,82 186,31 178,88
2015 165,24 108,24 151,73 175,52 178,34 218,13 216,16 198,55 218,31 186,20 192,78 377,60
PROM. 99,0 93,3 105,5 124,2 124,3 137,0 141,8 147,8 160,8 146,2 128,6 141,1

Fuente: DMA-Area Mcdos de Hortalizas s/datos MCBA

COLIFLOR: EVOLUCION DE PRECIOS E INGRESOS EN EL MCBA

PRECIOS PROMEDIO MENSUALES ($/KG.)
  Ene Feb Mar Abr May Jun Jul  Ago Set Oct Nov Dic
2006 0,34 0,59 0,72 0,61 0,48 0,45 0,29 0,40 0,52 0,39 c/d d/d
2007 0,50 0,55 1,05 0,76 1,14 1,43 1,28 1,22 0,99 0,54 0,54 0,57
2008 0,45 0,61 1,01 1,25 0,86 0,62 0,58 0,59 0,95 0,56 0,50 0,60
2009 0,70 0,80 0,82 0,99 0,86 0,59 0,62 0,72 0,74 0,92 0,74 0,68
2010 0,75 1,07 1,36 1,22 1,05 0,87 0,83 1,50 1,19 1,27 1,20 0,96
2011 0,97 0,79 0,78 1,26 1,05 0,87 1,07 0,99 0,99 1,11 0,80 0,85
2012 0,95 0,99 1,22 1,64 1,45 1,26 1,60 2,30 1,97 1,66 1,33 1,31
2013 1,31 1,45 1,60 1,54 1,43 1,52 1,64 1,88 1,94 2,07 1,47 1,48
2014 2,07 2,13 2,77 3,50 3,06 3,22 2,96 2,47 2,17 2,77 2,97 2,98
2015 2,70 2,31 3,13 3,56 2,95 3,02 3,29 2,87 3,41 4,35 3,28 3,30
PROM. 1,07 1,13 1,45 1,63 1,43 1,39 1,41 1,49 1,49 1,56 1,43 1,41

INGRESOS MENSUALES (En Tn.)
AÑO Ene Feb Mar Abr May Jun Jul  Ago Set Oct Nov Dic
2006 158,60 58,50 131,40 197,00 253,50 553,70 546,10 152,10 213,20 s/d s/d s/d
2007 93,40 94,60 103,20 197,10 153,30 165,70 145,50 225,20 187,10 314,20 195,90 130,40
2008 106,40 105,00 80,00 110,00 204,50 159,50 254,20 167,20 137,50 271,40 174,30 125,20
2009 100,60 119,00 149,00 144,00 249,80 267,40 209,30 233,60 146,50 187,20 202,60 157,50
2010 100,20 89,89 124,84 155,53 205,44 208,39 160,74 175,89 142,97 135,01 186,70 163,00
2011 95,68 69,90 90,39 132,90 203,04 199,14 125,64 189,74 112,34 147,16 199,52 89,58
2012 84,05 75,07 99,57 124,48 205,79 196,14 110,96 196,55 196,55 181,16 183,92 144,84
2013 92,19 84,61 61,86 196,36 162,39 178,08 127,26 168,92 197,19 190,89 195,26 114,13
2014 61,77 81,09 116,73 132,46 141,45 168,43 138,83 178,69 167,68 175,67 119,38 95,57
2015 81,32 94,65 83,96 179,79 264,25 224,44 204,57 203,45 148,34 178,54 200,91 117,19
PROM. 97,4 87,2 104,1 157,0 204,3 232,1 202,3 189,1 164,9 197,9 184,3 126,4

Fuente: DMA-Area Mcdos de Hortalizas s/datos MCBA

BERENJENA: EVOLUCION DE PRECIOS E INGRESOS EN EL MCBA

PRECIOS PROMEDIO MENSUALES ($/KG.)
AÑO Ene Feb Mar Abr May Jun Jul  Ago Set Oct Nov Dic
2006 0,36 0,35 0,60 0,71 0,59 0,73 0,75 0,93 1,26 1,35 s/d s/d
2007 0,46 0,33 1,62 0,84 1,27 1,61 1,79 4,05 2,63 1,84 1,77 1,39
2008 0,66 0,51 0,76 1,05 0,91 1,99 2,01 2,07 2,17 2,48 2,29 1,49
2009 0,85 0,69 0,60 1,04 1,04 1,71 1,93 3,22 2,62 2,83 2,78 2,91
2010 1,31 1,19 2,18 2,13 2,41 2,50 3,12 4,77 4,75 3,68 2,00 2,07
2011 1,56 1,00 0,71 1,36 2,20 2,05 3,46 3,18 2,84 3,08 3,14 2,87
2012 1,86 0,92 1,03 2,23 2,80 3,50 4,09 4,79 4,11 5,04 5,20 3,44
2013 2,96 1,54 1,23 2,48 2,70 3,67 5,72 13,70 17,09 8,39 5,30 5,13
2014 2,47 2,67 4,28 4,55 6,08 6,80 7,55 7,14 7,00 6,91 6,19 5,49
2015 5,85 5,90 4,51 4,92 6,44 6,33 9,96 7,74 8,55 8,61 8,90 6,49
PROM. 1,83 1,51 1,75 2,13 2,64 3,09 4,04 5,16 5,30 4,42 4,17 3,48

INGRESOS MENSUALES (En Tn.)
AÑO Ene Feb Mar Abr May Jun Jul  Ago Set Oct Nov Dic
2006 641,40 654,30 653,00 919,60 1373,20 1247,40 1341,50 884,00 936,30 s/d s/d s/d
2007 709,50 688,10 491,20 788,20 1013,20 844,30 666,80 454,70 520,00 921,60 631,50 606,60
2008 671,00 686,90 618,70 1098,30 1150,60 711,40 1021,00 897,30 800,30 773,00 646,90 597,70
2009 846,60 697,60 736,80 966,50 866,00 920,60 923,40 931,90 1050,00 928,80 592,60 498,70
2010 492,80 510,30 584,04 798,47 929,82 884,55 915,52 824,49 803,89 1251,14 1057,77 908,56
2011 736,93 589,77 527,88 721,92 1012,09 1000,20 852,60 1108,30 1475,93 1080,71 891,35 498,59
2012 614,29 538,40 568,74 998,13 1254,67 1333,05 1361,96 1640,17 1640,17 1193,60 1063,45 558,10
2013 663,14 646,24 649,76 1231,65 1425,67 1271,08 1253,82 567,88 490,92 1350,19 1113,00 744,98
2014 608,72 470,38 591,33 1018,60 921,85 1208,34 1222,37 1266,12 1420,20 1590,09 742,89 717,57
2015 819,24 511,63 766,09 1021,30 1543,83 1307,83 1208,56 1225,55 1566,20 1107,29 916,80 753,60
PROM. 680,4 599,4 618,8 956,3 1149,1 1072,9 1076,8 980,0 1070,4 1132,9 850,7 653,8

Fuente: DMA-Area Mcdos de Hortalizas s/datos MCBA

REPOLLO: EVOLUCION DE PRECIOS E INGRESOS EN EL MCBA

PRECIOS PROMEDIO MENSUALES ($/KG.)
AÑO Ene Feb Mar Abr May Jun Jul  Ago Set Oct Nov Dic
2006 0,25 0,32 0,50 0,44 0,40 0,40 0,33 0,31 0,41 0,37 s/d s/d
2007 0,41 0,55 0,90 0,79 1,11 1,27 1,53 1,85 0,97 1,20 0,77 0,39
2008 0,32 0,33 0,53 0,52 0,56 0,60 0,58 0,59 0,64 0,58 0,55 0,55
2009 0,56 0,64 0,75 0,79 0,59 0,53 0,54 0,56 0,53 0,65 0,67 0,66
2010 0,71 0,87 1,54 1,38 1,09 0,98 0,58 0,81 0,98 0,79 0,84 1,11
2011 0,95 0,62 0,62 0,93 0,77 0,63 0,89 1,05 0,98 1,32 1,54 1,57
2012 1,32 1,11 1,31 1,37 1,29 1,30 1,64 1,95 1,90 1,87 1,82 1,32
2013 1,28 1,28 1,32 1,30 1,55 1,63 1,70 1,87 1,97 2,07 1,65 1,64
2014 2,07 2,23 4,07 3,90 3,34 3,14 3,31 2,79 2,28 3,08 2,62 2,47
2015 2,59 2,47 2,14 2,77 2,60 2,61 2,70 3,14 2,98 3,10 3,82 3,32
PROM. 1,05 1,04 1,37 1,42 1,33 1,31 1,38 1,49 1,36 1,50 1,59 1,45

INGRESOS MENSUALES (En Tn.)
AÑO Ene Feb Mar Abr May Jun Jul  Ago Set Oct Nov Dic
2006 324,00 285,50 274,90 273,50 359,90 374,40 376,10 327,20 401,60 s/d s/d s/d
2007 327,70 263,40 342,70 435,50 342,30 346,20 295,90 435,20 351,70 429,20 497,80 295,50
2008 320,70 300,50 327,20 340,00 285,60 307,30 336,80 330,20 352,20 444,30 321,60 297,50
2009 303,90 304,60 341,30 303,20 290,90 327,70 349,00 354,30 340,50 358,50 381,60 348,60
2010 296,30 324,79 331,30 234,44 235,88 262,08 310,61 340,51 390,03 368,22 397,26 282,10
2011 344,41 279,96 280,97 248,33 224,93 206,79 227,26 276,14 297,43 319,69 346,68 312,92
2012 308,40 295,78 395,38 276,49 282,29 304,19 321,92 393,54 393,54 440,81 451,93 311,73
2013 356,21 269,15 273,66 266,22 287,48 276,75 332,58 340,59 414,00 365,09 376,88 376,52
2014 420,70 422,02 391,54 405,71 399,88 423,52 485,80 460,98 762,04 609,98 525,93 440,91
2015 426,47 516,98 467,47 411,84 409,37 485,92 472,87 482,83 534,12 534,20 520,30 472,10
PROM. 342,9 326,3 342,6 319,5 311,9 331,5 350,9 374,1 423,7 430,0 424,4 348,7

BATATA: EVOLUCION DE PRECIOS E INGRESOS EN EL MCBA

PRECIOS PROMEDIO MENSUALES ($/KG.)
AÑO Ene Feb Mar Abr May Jun Jul  Ago Set Oct Nov Dic
2006 0,84 0,61 0,43 0,33 0,32 0,34 0,38 0,38 0,41 0,44 s/d s/d
2007 0,54 0,42 0,42 0,44 0,48 0,59 0,96 1,20 2,08 1,75 2,74 2,10
2008 1,82 1,22 0,90 0,80 0,85 1,16 0,96 0,83 0,85 0,84 0,93 0,96
2009 1,26 1,33 0,93 0,84 0,83 0,83 0,85 0,85 0,80 0,85 1,04 1,44
2010 1,28 1,08 1,16 1,03 0,96 0,84 0,89 1,00 0,99 0,99 1,04 2,11
2011 1,66 1,35 1,28 1,33 1,32 1,30 1,33 1,35 1,56 1,70 2,04 2,03
2012 2,31 2,90 2,56 2,00 1,93 1,85 2,13 2,29 2,25 2,64 3,53 3,40
2013 3,30 2,87 3,04 3,27 2,97 2,20 2,16 2,42 2,12 2,04 2,03 2,25
2014 2,43 3,05 3,16 3,09 2,90 3,64 3,61 3,92 3,69 3,65 3,49 3,88
2015 3,82 3,70 3,59 2,98 2,96 2,96 2,95 3,11 3,36 3,55 5,36 7,32
PROM. 1,92 1,85 1,75 1,61 1,55 1,57 1,62 1,74 1,81 1,84 2,47 2,83

INGRESOS MENSUALES (En Tn.)
AÑO Ene Feb Mar Abr May Jun Jul  Ago Set Oct Nov Dic
2006 1096,20 1209,00 1639,90 1793,00 2657,50 2451,20 2514,50 2317,30 2014,40 s/d s/d s/d
2007 1151,80 1030,00 1394,10 1719,30 1966,90 2060,50 1898,10 1617,20 1442,90 1121,80 1071,80 483,70
2008 707,40 929,30 1507,10 1844,80 1941,60 2218,10 1994,60 1756,00 1756,50 1486,90 1003,00 809,90
2009 669,50 738,10 1161,00 1496,10 1573,50 1826,20 1907,90 1631,30 1441,80 1401,20 1151,00 1145,20
2010 612,10 796,99 1193,78 1248,59 1337,01 1367,40 1558,12 1545,82 1315,48 1100,41 883,28 555,72
2011 546,77 740,34 878,63 1057,69 1334,57 1302,54 1238,65 1199,60 907,48 755,13 541,31 443,29
2012 419,72 589,35 979,05 1034,70 1145,17 1352,71 1228,52 1276,07 1276,07 1010,87 729,87 528,19
2013 550,25 490,33 919,36 1027,24 1198,32 1138,60 1448,40 1178,19 1216,63 855,12 887,17 646,10
2014 490,98 619,72 889,87 964,39 776,74 1102,93 940,71 808,52 899,42 672,46 569,69 509,39
2015 547,89 523,68 725,76 894,61 1049,74 1269,24 1039,51 872,75 800,14 743,09 611,87 428,98
PROM. 679,3 766,7 1128,9 1308,0 1498,1 1608,9 1576,9 1420,3 1307,1 1016,3 827,7 616,7

TOMATE: EVOLUCION DE PRECIOS E INGRESOS EN EL MCBA

PRECIOS PROMEDIO MENSUALES ($/KG.)
AÑO Ene Feb Mar Abr May Jun Jul  Ago Set Oct Nov Dic
2006 0,86 0,82 0,74 1,03 1,28 0,86 0,90 1,01 0,96 1,88 s/d s/d
2007 1,17 0,96 1,07 0,88 1,50 1,50 1,50 1,63 3,49 3,32 1,12 0,83
2008 0,60 0,75 1,41 1,69 0,97 1,73 1,57 1,79 2,04 1,51 1,85 1,15
2009 1,32 1,11 1,18 1,07 0,92 1,11 1,08 1,66 2,34 2,39 1,91 1,99
2010 1,40 1,44 2,05 1,87 2,03 1,73 1,31 1,95 1,95 2,77 1,37 0,94
2011 1,29 1,37 1,62 1,26 1,56 1,70 2,13 2,12 3,36 2,32 3,11 1,85
2012 1,49 1,76 2,19 2,40 3,04 3,20 3,26 3,12 3,43 3,51 4,01 2,98
2013 3,92 2,67 3,33 2,80 2,27 2,44 3,90 6,19 6,11 9,19 5,34 3,71
2014 3,23 4,11 5,89 4,37 4,35 8,26 6,17 4,44 4,40 4,96 6,28 6,19
2015 6,36 4,31 4,78 6,56 10,63 6,08 7,76 6,62 9,46 8,27 6,12 4,54
PROM. 2,16 1,93 2,43 2,39 2,85 2,86 2,96 3,05 3,75 4,01 3,46 2,69

INGRESOS MENSUALES (En Tn.)
AÑO Ene Feb Mar Abr May Jun Jul  Ago Set Oct Nov Dic
2006 8481,10 8874,50 9295,90 8328,60 9031,50 9892,10 11552,60 10342,30 14419,50 s/d s/d s/d
2007 8977,20 9330,60 9698,50 9744,90 7521,80 8022,20 8296,70 7169,50 6851,30 10155,20 15158,10 12052,30
2008 11049,40 10324,80 8195,10 9475,30 10939,90 6900,90 10497,40 10008,30 10863,30 14339,10 13088,50 10051,50
2009 9372,70 9038,20 10674,70 10567,30 10308,00 9413,40 10797,80 11942,00 10747,20 11707,90 12003,70 9920,60
2010 8670,40 7975,99 9959,70 8455,53 8342,13 8664,16 9509,12 10458,34 11896,92 10596,62 14227,03 12443,78
2011 9086,04 8339,32 9231,96 9599,94 8598,33 8071,08 8288,47 9666,40 8496,79 11267,19 9440,74 9225,12
2012 8842,69 8346,57 9465,24 9209,27 7829,09 8592,29 9458,02 13167,98 13167,98 15162,10 8684,38 8601,10
2013 7106,79 7942,37 7330,32 10427,66 10128,84 9807,52 7805,62 8637,48 10556,91 7875,64 11231,63 11814,66
2014 9927,35 7580,64 7040,80 8976,20 7193,94 7433,26 9665,11 10752,17 13463,77 13645,05 9763,57 8008,21
2015 8970,21 9569,59 11254,91 9027,95 7043,28 9437,58 8983,66 10209,19 10509,22 11859,29 13718,22 10900,46
PROM. 9048,4 8732,3 9214,7 9381,3 8693,7 8623,4 9485,5 10235,4 11097,3 11845,3 11924,0 10335,3

Fuente: DMA-Area Mcdos de Hortalizas s/datos MCBA

ZAPALLITO: EVOLUCION DE PRECIOS E INGRESOS EN EL MCBA

PRECIOS PROMEDIO MENSUALES ($/KG.)
AÑO Ene Feb Mar Abr May Jun Jul  Ago Set Oct Nov Dic
2006 0,43 0,36 0,63 0,64 0,62 0,60 0,62 1,29 1,14 0,92 c/d d/d
2007 0,60 0,46 1,23 0,77 1,01 1,22 2,26 3,44 3,12 0,77 0,60 0,58
2008 0,26 0,47 1,07 1,15 0,95 1,85 1,14 1,64 1,09 1,18 0,96 0,78
2009 0,68 0,60 0,50 0,42 0,74 1,54 1,52 2,98 2,56 1,10 1,19 1,01
2010 1,34 1,62 2,76 1,27 0,90 1,12 1,56 4,33 2,80 1,65 1,05 0,57
2011 0,83 0,78 1,07 1,19 1,40 1,75 3,48 2,35 1,80 1,75 1,63 1,03
2012 1,12 0,90 1,41 1,36 1,52 3,46 3,04 2,58 3,24 3,49 2,39 2,25
2013 2,07 1,39 1,18 1,74 2,37 2,55 4,28 10,16 8,67 4,42 1,91 1,16
2014 2,88 4,51 4,38 4,61 4,20 4,76 4,46 5,49 5,34 3,93 4,18 4,47
2015 3,12 2,98 3,54 3,30 4,02 5,03 5,45 7,92 6,82 7,17 4,12 3,09
PROM. 1,33 1,41 1,78 1,64 1,77 2,39 2,78 4,22 3,66 2,64 2,00 1,66

INGRESOS MENSUALES (En Tn.)
AÑO Ene Feb Mar Abr May Jun Jul  Ago Set Oct Nov Dic
2006 1006,10 1059,50 1284,60 1828,40 2504,00 2401,00 2302,90 1783,60 2034,40 s/d s/d s/d
2007 889,70 1079,00 1184,00 1575,30 2234,20 1983,60 1153,90 622,60 639,90 3000,80 1575,80 941,30
2008 1201,80 1238,20 1624,00 2008,10 2488,70 1787,60 2253,30 1858,30 2385,20 1686,10 965,00 908,80
2009 812,60 957,90 1809,00 1870,50 2172,80 2023,40 2133,50 1343,40 1744,00 1926,90 1094,20 836,00
2010 648,40 844,37 1478,67 2067,72 2839,71 2519,03 2000,43 661,65 1942,59 2220,17 1726,21 900,48
2011 938,28 876,74 1070,19 1693,50 2063,60 1845,43 1492,30 2195,00 2241,02 1940,63 1192,19 732,95
2012 694,72 880,59 1142,05 1733,65 2509,36 1879,28 2205,09 2421,83 2421,83 1920,43 1143,60 655,59
2013 771,56 1094,54 1580,81 2338,81 2297,40 2255,89 2132,53 623,61 899,96 2053,84 1451,42 955,30
2014 814,86 858,84 1654,06 2406,15 2369,92 3914,14 3751,45 3757,45 3017,49 2678,89 1703,25 1655,19
2015 1684,21 1492,09 1773,38 2700,17 3938,55 3874,13 4131,37 2875,06 2990,98 2455,61 2159,81 1510,05
PROM. 946,2 1038,2 1460,1 2022,2 2541,8 2448,4 2355,7 1814,3 2031,7 2209,3 1445,7 1010,6

Fuente: DMA-Area Mcdos de Hortalizas s/datos MCBA

ZANAHORIA: EVOLUCION DE PRECIOS E INGRESOS EN EL MCBA

PRECIOS PROMEDIO MENSUALES ($/KG.)
AÑO Ene Feb Mar Abr May Jun Jul  Ago Set Oct Nov Dic
2006 0,44 0,42 0,39 0,35 0,36 0,40 0,37 0,36 0,34 0,34 s/d s/d
2007 0,51 0,45 0,78 0,63 0,68 0,76 0,74 0,81 0,95 0,93 0,90 1,06
2008 0,83 0,76 0,90 0,81 0,67 1,18 0,46 0,41 0,55 0,46 0,61 0,77
2009 0,76 0,74 0,86 1,01 1,14 1,34 1,39 1,14 0,85 0,79 0,75 0,81
2010 0,90 0,92 1,10 1,41 1,24 1,33 1,24 0,83 0,62 0,59 0,66 1,21
2011 1,89 1,36 1,32 1,20 1,22 1,10 1,01 0,91 0,98 1,09 1,49 1,93
2012 1,90 1,47 1,44 1,49 1,47 1,58 2,00 2,17 2,08 2,03 2,44 1,86
2013 2,35 2,19 2,22 2,27 2,29 2,30 2,20 1,60 1,25 1,34 2,38 2,35
2014 2,91 3,71 4,76 4,91 4,51 4,01 3,22 2,57 2,43 2,65 2,93 2,84
2015 2,96 3,02 3,93 5,16 4,71 4,44 3,65 2,96 2,92 3,25 3,67 3,94
PROM. 1,54 1,50 1,77 1,92 1,83 1,84 1,63 1,38 1,30 1,35 1,76 1,86

INGRESOS MENSUALES (En Tn.)
AÑO Ene Feb Mar Abr May Jun Jul  Ago Set Oct Nov Dic
2006 4354,20 3917,00 3978,40 3790,10 4216,40 4285,00 4395,40 3982,40 4422,00 s/d s/d s/d
2007 4428,50 3734,60 4331,80 4550,90 4204,50 4167,80 4103,20 3757,90 3611,00 5236,30 4803,70 4516,00
2008 4179,90 3780,80 3646,60 4437,30 3969,20 3950,20 3934,70 3658,00 4243,50 4920,60 4956,00 5417,30
2009 4386,80 3461,20 4059,60 4216,50 3514,80 3861,60 4334,50 4472,60 4724,60 4924,10 5118,30 5168,20
2010 4031,20 3697,73 4644,03 3791,15 3860,51 3721,78 3932,39 4068,08 4766,67 4840,65 4955,04 4330,55
2011 4020,98 3535,64 3918,68 4038,49 3743,43 3396,98 3109,87 3596,83 4199,32 4489,66 4425,35 4979,97
2012 3987,01 3717,92 4242,42 3642,91 3717,60 4048,51 4127,32 4418,86 4418,86 4703,13 5041,76 4601,93
2013 4190,02 3697,78 3705,67 3526,74 3525,89 3016,98 3754,23 3797,76 4104,57 4230,39 5069,90 5345,42
2014 4327,14 3686,71 4269,84 3447,75 2869,56 4096,50 3559,80 3955,66 4228,50 4667,53 4074,62 4667,62
2015 3842,94 3415,75 3893,30 3623,43 3526,17 3856,18 3979,73 3390,39 4010,47 3807,77 4687,67 4359,27
PROM. 4174,9 3664,5 4069,0 3906,5 3714,8 3840,2 3923,1 3909,8 4272,9 4646,7 4792,5 4820,7

Fuente: DMA-Area Mcdos de Hortalizas s/datos MCBA