La producción hortícola se distribuye a lo largo de todo el país, destacándose la provincia de Buenos Aires con una participación del 22,2 % del área implantada, beneficiada por el clima favorable como así también por la concentración de la población. En oposición a la misma se encuentra Tierra del Fuego que a pesar del clima adverso cuenta con 1,6 hectáreas de producción a campo y unos 20.000 metros cuadrados bajo cubierta.

Prácticamente el 50 % del área implantada hortícola se distribuye entre las provincias de Buenos Aires, Mendoza y Córdoba.